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易点管理系统点菜宝方案解决方案

发布时间： 2016-12-13 12:21 更新时间： 2016-12-13 12:21

易点线点菜宝方案，使用无线手持点菜设备(掌中宝，也叫点菜宝)实现点菜、下单、查询结帐单等。界面操作简捷、功能强大，广泛应用于正餐酒楼、中餐厅、西餐厅、火锅城，酒吧、咖啡厅等，是现阶段三大主流解决方案之一。

适用对象：中餐酒楼、西式餐厅、集团餐饮连锁、咖啡厅、火锅店、排挡、酒吧等。点菜宝方案Zui大的优点是下单反应迅速，因此有及时下单、迅速反应需求的场合推荐使用该方案。

功能和操作流程：　　
1、客人到达后，迎宾员使用点菜机查询空台为客人选取合适的台位。　
2、服务员请客人点菜的同时，使用点菜机查询客人的爱好、禁忌及上次所点的菜品。如客人使用酒店的储金卡还可以查询帐面余额。　　
3、客人点的菜输入点菜机，如果客人有口味要求也同时输入。　　
4、输入完毕后，服务员向客人唱报菜名及总消费额，客人确认后按传送键将菜单传回通信基站，点菜系统自动实现厨房下单。　　
5、客人就餐的过程中，根据客人的要求，使用点菜机的催菜、缓菜、退菜、加菜、换台、并台、修改台头功能为客人服务；菜品上桌后使用勾挑功能核查菜名；查询菜品在厨房的制作进度如：待作、制作中、待传；海鲜类菜品重量确认。　　
6、客人就餐完毕后，服务员用点菜机的“查帐单”功能查询客人消费总额。　　
7、客人离去，前台结帐完毕，点菜机自动清除数据，准备迎接下批客人。　　
8、同时服务多个台时，以上服务过程可以自由交叉进行。

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